2021年10月14日木曜日

黄しめじ

 忙しいって言う事は 良い事だっ!

2019/2020年のこの時期は・・・

2021年

今シーズンは忙しかった 


このきのこ

今日は撮りました

もちろん採りません

過去 このきのこを買い物袋に何袋も採り

自慢げに持ち帰っていた頃を思い出したです

通販始める前で楽しいだけで採れてた頃ですね

黄シメジ
一度ゆでてから
煮物・すき焼きに入れたり
茹でたてを
生姜醤油・大根おろしで食べたですが
少し残っている苦味がなんともアテには良く
名菌です 現在は不食菌類になっております
あー無情

撮るけど採らない理由は
不食になったからでは無く
持ち帰れる量には限度があります
カゴが一杯になったら
撮れますが採れないので


仕舞いの時期なので
余裕もあり
久しぶりの更新ですが
画像は黄シメジに決めました
私にとって恩ある名菌 黄シメジ